Gedroogde Peren PUUR

1 KG

Herkomst: Turkije

Deze halve gedroogde peren PUUR worden niet gesuikerd of gezwaveld. Ze zijn afkomstig uit gecontroleerde landbouw zonder gebruik van chemische pesticiden of kunstmest. 

Gedroogde peren PUUR als zoet tussendoortje

Onze gedroogde peren smaken heerlijk zoet en aromatisch. Van alle vruchten hebben peren het laagste gehalte aan fruitzuren (peren; 1-3 g / l / appels; 4-15 g / l) en smaken daarom zoeter. Een peer is daardoor beter verteerbaar voor mensen die gevoelig zijn voor zuur. De fructose van gedroogde peren ontvouwt zich bij het kauwen prettig in de mond waardoor de peren een heerlijk en gezond tussendoortje zijn, maar ook een geliefd ingrediënt voor diverse bak- en kookrecepten.

Peren hebben meer mineralen dan appels, bijvoorbeeld fosfor, kalium en ijzer. Peren bevatten ook veel vitamine B2.

Naast appelringen behoren peren tot de oudste en bekendste gedroogde vruchten van onze regio. In het verleden werden ze gedroogd als een gezond wintersnoepje, omdat exotisch fruit niet bekend was. Met het verlies van de boomgaarden en het begin van de modernere manier van leven is deze traditie helaas verdwenen. Tegenwoordig komen de droge peren uit het buitenland, voornamelijk uit zuidelijke streken zoals Turkije.